とりあえず、コーヒーを飲もう。

がんばりすぎてませんか？まずは、腰を落ち着けましょう。

呼吸を整え、コーヒー豆をゆっくりと挽き、部屋中にコーヒーの香りを広げましょう。

湯が沸いたら、ケトルとドリップポットの距離をとり、空気を通しながら、お湯をドリップポットに流し込みましょう。

イメージは、相棒の水谷豊。ステキなおじさんになったつもりで。

ドリップポットを兼ねた電気ケトルもありますが、ここはあえてそれぞれで。

空気を通し、銅のドリップポットに注ぐことで、ドリップ直後の温度がちょうどよくなるんです。

おいしく飲むための一手間。ドリップポットは何度も買うものではないので、お部屋の装飾も兼ねてお気に入りを探しましょう。

ドリッパーは円すい型のモノがおすすめです。他と比べ大きく変わるわけではないですが、温度感がちょうどよい気がしてます。

豆の量は二人分で約15グラム使っていますが、同じ豆でも毎日味が変わります。これがおもしろい。

こうして時々、小さな変化を見つけてはホッとするおじさんでした。